香港、食、旅、仕事と時々日本

ごくごく普通の香港の生活。食、旅、仕事、語学と日本、時には経済的自由を考える。他人に厳しく自分に甘くが基本姿勢の毒舌日記、乱暴な言葉もでてきますゆえ自己判断にてご覧くださいませ。旧Hong Kong Days

2018-03-14から1日間の記事一覧

香港地元飯、大牌檔:鹵水(潮州料理)蝋腸蝋肉(チャイニーズソーセージ)と野菜の炒め物、豚足黒胡椒のおつまみと牡蠣雑炊など

すでに旧暦1月15日も過ぎ利是(香港のお年玉)配り期間も 終わってしまったけれど、 こちらのお店にはまだ旧正月以降お邪魔できていなかったので 久しぶりに澄海小館で潮州鹵水の宴。 いつもお世話になっているお店でのお年玉配りは、これでだいたい 一回り…