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初めての経験。
サワラ一本買い@香港。
昨日はそのアラを煮付けて食したのですが、
サワラのアラって旨いのね！
千葉の海の傍らの我が家では
サワラが食卓に上った記憶というのはあまり無く
外食の折に、西京焼きや揚げ物などを数回食べた事があるだけで
自分にとっては鰆は、アラまで食すほど身近な魚という存在ではなかった。
いやぁ～、正直、ビックリしました。
サワラのアラ煮、旨し！
日常的にこの魚を食べているであろう中国地方の方々が羨ましい。
今、香港の街市では結構見かけ
場所にもよるとは思いますが、1本大体HK$40-HK$50くらいでしょうか。
是非に。
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