香港、食、旅、仕事と時々日本

ごくごく普通の香港の生活。食、旅、仕事、語学と日本、時には経済的自由を考える。他人に厳しく自分に甘くが基本姿勢の毒舌日記、乱暴な言葉もでてきますゆえ自己判断にてご覧くださいませ。旧Hong Kong Days

鰐、ワニ、わに:そういえば最近スーパーで見かけなくなったわね、ワニの肉

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香港で暮らしていく日々の中で

日本と香港の違いというのはいろいろあって、

仕事の仕方とか、生活のリズムとか、人との距離とか

ところどころで感じるのだけれど、そうした大枠ではなくて、

もっと日常的なもので感じるものというのは「食材」かな。

例えば鰐の肉、例えば駝鳥の肉。

でも香港でもいつの間にか見かけることが少なくなった。

鰐は昔アメリカのフロリダ州へ出張に行った時に食べたことが

あったくらいで、あの辺りではごくごく普通の食材だったように

記憶しているけど、日本からほど近い金融都市のイメージが強い香港の

スーパーの特売でこうした商品がピックアップされている事に

「へぇ~、世界は広いなぁ~」と感じたものだった。

2017年となった今では宅配というスタイルも一般的になった香港だけど

この頃はまだ宅配ビジネスも少なかったんだなというのも興味深い。

今日は2009年、冬至が迫る年末の小売店かき入れ時のお話。

 

本日の目玉商品:買ー送一、Buy 1 Get 1 Freeの商品は鰐だよ、ワニ

2009年12月15日(火)香港、曇り。19-16度、湿度89%

US$1=JPY89.11 / JPY1,000=US$11.29

HK$1=JPY11.43 / JPY1,000=HK$87.46

イタリアのベルルスコーニ首相、散々ですねぇ。

イタリアでの歯の治療がいくらくらいするのか全くわかりませんが、それにしても、

73歳になって他人に鼻の骨を折られ、しかもそれが全世界にテレビ放送されるとは

誰が想像するでしょう。お大事にどうぞ。

ところで今晩の香港は16度まで気温が下がるらしいので、暖かい格好で出かけましょう。

 

まもなく冬至にクリスマス。

親戚、知人、友人から友人の友達、全くの赤の他人まで、

なにかと大人数で食事をする機会がますます多くなる香港です。

もちろん、小売業も書き入れ時。各社売り出しの広告も盛んです。

新聞広告はここ香港でも盛んですが、

宅配は少なく各自が売店などで買うのが一般的な香港では、

広告は折り込み広告ではなく新聞に印刷されています。

食品の目玉商品の広告は、こんなかんじ。

f:id:hongkonghongkong:20170928174455j:plain

先日の目玉商品、買一送一は上の広告の右上のコレ!

Buy1Get1Free、しかも特価!

f:id:hongkonghongkong:20170928174509j:plain

ワニの手。

一体、一般家庭でどのように、調理されるのでしょうか。

どこまでも奥深い香港です。

 

※※※

 

ほんの数年前まで香港でも、

こうして鰐の肉(鰐魚肉)とか、ダチョウ(駝鳥肉)のお肉とか

百佳や恵康という地元大手のスーパーで普通に売られていたけど

いつの間にか見かけなくなったわよね。

何か大人の事情でもありましたかね?あまり記憶にないけど。

でもグーグル香港先生に、レシピ(食譜)などをお尋ねしてみると

それなりにヒットするので、

禁止になったというわけでもなさそうだけどどうなんだろう。

ワタクシがあまり気づかないだけで、巷には普通にあるのかもしれません。

興味のある方は、是非、挑戦してみてくださいね!

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