2018-03-15 香港地元飯、大牌檔:ハタのメニュー2種 食、レストラン! Share on Tumblr 何だろう。 ハタの2種類のメニューの写真が下書きに収められていた。 きっと既にどこかで書いたかもしれないし、そうでないかもしれない。 もういつ頃の写真だったのかすらわからないけど、 テーブルに使われているピンクのビニールを見ると、 おそらく場所はいつもの石排湾かな。 いずれにしても、ハタは香港でもよく好まれる。 日本のハタ料理とは異なる料理方法も沢山あるので 皆さまも是非に!