川辣系のお店。
辛い系のお料理やお店に詳しくはないけれど
川辣というと四川を中心にどの辺りなのかしら？
それとも地区ではなく麻も辣も利かせるというお味系の括りかしら？
こちらはクントン地区。
香港政府HPでいうところの觀塘
クントン地区4番の瑞和街街市。
初めて行ってみました。
瑞和街街市熟食中心には比較的多くのお店が入っていたのですが、
その雰囲気というのは南区ののんびりした雰囲気とは対照的で
心の中で「ヒィッィィィィー」と叫びつつ奥へ奥へと流された感じ。
ガチョウの腸の炒め物。
でも味付けはいつもの豉油皇系のまったり醤油系ではなく
川辣なので辛いわよ。
辛いのだけれど、美味しい。
辛みのないおつまみもオーダー。
そこで鶏の脚となるのが、香港だわよね。
このテーブル、ほんとにヤップン小姐のテーブルですかね？
このお粥がですね、あうのですよ、川辣系おつまみに。
これは何だったかしら？
豚肉か、牛肉か？
〆に米粉。シミル、シミル。
ところで、こちらの瑞和街街市熟食中心。
お店が沢山あって面白い熟食中心だとは思うのですが、
この周辺は危ない方々も少なくない地区でございますので
例えば、何方かに絡まれるような事があったとしても
売られた喧嘩を買ったりしたら駄目ですわよ。
禁煙区域で誰かがタバコを吸っていたとしても
その制裁は他の何方かにお任せする事を強く、強くお勧めいたします。
普段の行動範囲である南區周辺ではあまり出会えないお味とメニュー。
また、来よう。
