MTR（地下鉄）石硤尾（Shek Kip Mei）の駅から歩いて10分弱くらい。
ほんとは5分強というところでしょうが、場所が少し分かりづらいのですよね。
地元、香港ヤンに人気のお店、品香樓で初めてのお食事。
懐かしいメニューをベースに斬新な品も取り入れるお店として
若い方々を中心に人気のよう。
お店は小綺麗な作り。
お伺いした時間が5時少し前だったかな、ちょうど中途半端な時間で
待つことなくスムーズに入店。
冰梅骨HK$78-
スペアリブを甘い梅ソースで味付けた調理法で香港でも度々出会う。
このソースはもともと甘い味付なのですが、
こちらのお店の冰梅骨の味付は特に甘くてビックリ！
今どきの若い方々との味覚の違いに、色々なことを考えた。
梅子酱（Plum Sauce）自体は既製品があるので
興味のある方は大型スーパーを覗いて見てくださいね。
紅焼乳鴿（パリパリ鳩さん）HK$51-
お店の中もそうだけど、隅々まで掃除されていているし
店内何かと内輪ルールがありそうな、そんな気配を感じつつ
それでも盛り付けなどはとても気を使っているようで
この料金体制でここまで気を使っているお店というのは
香港ではなかなかないように思う。
その辺りが多くの人に支持されるところなのかな。
肉絲炒麺（香港風かた焼きそば細切り豚肉トロミあんかけ）
まだ下午茶セット（午後のアイドルタイムのお得セット）が
オーダーできる時間帯ということで、飲み物込のお得なセットで注文。
外での食事の際にはアルコールを飲むのが習慣化している我が家の場合、
またこちらのお店にお邪魔をするかといったら、さて、どうだろう？
遠いし、場所も駅からも分かりづらいしなぁ〜
というのが今の率直な感想ではありますが
見たところリピーターの方も多そうでしたし
地域に密着しつつ新しい事もどんどん取り入れているお店なのだと思います。
店舗周辺の雰囲気も
いかにも「まだまだ知らない香港がいっぱい」といった感じだし
香港のリピーターの方々には楽しめるものもたくさんありそう。
品香樓（石硤尾南山村南山商場平台204-205及210-213號舖）
OpenRiceでの評判はこちら。
品香樓中西風味餐廳 – 香港石硤尾的港式中菜館 | OpenRice 香港開飯喇
機会がありましたら皆さまも是非に！
＊熟食中心リスト（香港政府公式サイト）をサイドバーにリンクしました。こちらも併せてご利用ください！
