香港、食、旅、仕事と時々日本

ごくごく普通の香港の生活。食、旅、仕事、語学と日本、時には経済的自由を考える。他人に厳しく自分に甘くが基本姿勢の毒舌日記、乱暴な言葉もでてきますゆえ自己判断にてご覧くださいませ。

発音練習: boat , coat, sewとsaw

発音の練習。

自分の発音が完全に違っていたというのとも違うけど、

はっ!!となった単語

boat, coat, sew 

ボーっとしながら適当に発音していたら間延びしそうと意識した単語。

特にsewはsawに近い発音していたかも。

 

今日も頬っぺたつねって刺激してみたけど、全然だめよ。

発音の近道ってないものなのね。

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おうちCO-OPのCMを見て思うこと。 日本のお母さんって凄いわぁ~。

www.youtube.com

ただただ、お母さんって凄いわっ!!

ほんと、香港ヤンままさんに見せたいわ、このCM。

 

我が家には老猫ちゃんたちがいるだけで、子供はいない生活で

子供関連のCMとか家庭にフォーカスしたCMとか、

見かける機会があまりないのですが、はぁ~、日本のママさんって凄いのね。

 

香港は香港なりに子育ての難しい部分というのはあるのだろうと思うけど

家賃が異様なほどに高い香港ではそもそも共働きをしなければ基本、生活が

成り立たないし、それに合わせて社会が成り立っていてフィリピンやインドネシア、

バングラデシュの人々が香港の一般家庭にヘルパーさんとして入る、といった形で

共働きをしながら家庭を築くという考えが極極普通にある。

その辺りの詳しいことは、香港でお子さんがいらっしゃるご家庭とか

ヘルパーさんが入っているご家庭の方々の日本語ブログが多くあると思うので

実際体験している方々に、香港のその様子はお任せするととして、

 

日本ですよ、ニッポン!!

いろいろ、いろいろ思う事があるのですが、

もうちょっと、こう、働きたいけど働けない人とか、

働いているけど、何となく社内の人々に気を使って肩身が狭いとか

仕事も家事も頑張ってるけど、もうそろそろ限界かも、とか

何というんだろう、そういう部分、これは子育て関連だけでなくて

病人のケアであったり、お年を召した方のケアであったり

そういう事も含めてなんだけど、

昔々は、おじいちゃんも、おばあちゃんも、孫たちもみんな一緒に住んで

一緒に住まないまでも、近くに誰かしら親戚がいたりして

手助けが必要だった部分は誰かしらができる環境が、今よりはあっただろうけど

いろいろな事が変わってね、だんだん、だんだん、周辺近所だけでは

スムーズに回らない世の中になって来たわけじゃないですか。

 

 

どうなるんだろうね、ニッポン。

日本の事を考えると、何だかときどき無性に切なくなるよ。

 

おうちCO-OP  資料請求でプレゼントがあるらしい 

子育て家庭を応援!というこのおうちCO-CPのCM、

自分は初めて見たけど、共感できるお母さん、沢山いるんじゃないかしら。

www.ucoop.or.jp

CMの最後、下の部分に

「子育て応援!ママ割り」妊娠中から3歳未満まで宅配サービス料無料

の文字が見えたので、今もやっているのかしら?と、HPを見てみると、

(おうちコープ公式ページ↓↓↓)

あなたにまっすぐ。おうちCO-OP

 おお、やってる、やってる、やってるっぽいですね。

 

ああ、なるほど、妊娠中~1歳未満が対象だったママ割、

3歳未満まで延長してますよぉ~、これを機会に是非ご利用下さい!!

ということらしい。

 

食材そのものだけでなく、もう下ごしらえすみで炒めればいいだけの

「鶏肉とカシューナッツの炒め物」とか

「大阪王将のレバニラ炒め」とか、いろいろあるのね。

こちらのページに詳しくありました。

食べ物だけでなく、オムツやトイレットペーパーという類のかさばる

日用品なんかもあるんですね、知らなかった。

 

 

はははっ!ちょっと、笑ってしまったのがQ&Aの一部なのかしら?そのやり取り

「コープの商品って高いんじゃないの??」

「いいえ、スーパーに負けないくらい安いものもたくさん」

安いものだって「も」!!

意外と正直者だったのねコープさん、これも知らなかったわ。

例として、こちらの↓↓↓真中辺りに 

食パン6枚切り93円、北海道産大豆絹豆腐93円

ってあるけど、それが実際一般的に日本のスーパーよりもお得な料金なのかどうかは

もう、20年以上日本のスーパーで食パンを買ったことがないワタクシにはちょっと

わからないわ、ゴメンナサイね。

香港では6枚切りのパン、最近はHK$10くらいはするから、香港のパン屋さんより

お得な事は間違いなさそうよ。そんなことお伝えしても、日本の皆さんには

お役にも立てない不要な情報かしら?まぁ、いいわ。

 

 

これまでご利用の無かった方には資料請求でランダムで何かプレゼントがあるそうよ。

こういう↓↓↓なんだろ、画があった方がわかりやすそうね、こちらね、こちら。

おうちCO-OP

 

 

家庭環境も仕事環境も世界の出来事も変化しているのだもの

あ、日本のお母さんって凄いよねというお話がどこかに消えてなくなりそうに

なってしまいましたが、イヤイヤイアイヤそうでもなく、何というんだろう、

この、おうちCO-OPだけでなく、働く環境とか、外に仕事に出ていなくても、

お家の中の事とか、少しでもねスムーズになるシステムが日本にもっともっと

生まれたらいいのにと、そう思うわけですね。

 

 

「昔から、主婦はこうだったんだ~、おまえさんもつべこべ言うなぁ~」とか

「共働きは、我慢が基本だろぉ~」とか

「嫁に入ったらダンナの家族の面倒を見るのは当然だぁ~」とか

そういうことだけじゃなくてさ、

家庭環境も仕事環境も、世の中で起こることも、色んなことが変化しているのだもの

より多くの人が、より多くの選択肢を持てるそんな環境ね、まずはそこから、

少しづつでも多くなったらいいなと思うわけであります。

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泥鯭を調べてみたら、アイゴかな?

 前回の投稿↓↓↓で出てきた泥鯭というお魚。日本語名が気になっていましてね。

hongkonghongkong.hatenablog.com

グーグル先生に尋ねてみましたの。

気になって調べてみたら、アイゴかな?

日本では「アイゴ」と呼ばれているお魚が泥鯭かな?

d.hatena.ne.jpああ、なるほど、日本の関東近辺では磯臭いと言われあまり流通していなくて

西へ行けば行くほど流通があって九州近辺では煮魚でも食べるのね。

 

世界にいる魚を研究しているというsakana-sirouさんの記事によると

sakana-sirou.hatenablog.com

おお、結構広範囲に存在する魚なのですね。

sakana-sirouさん、情報ありがとうございます!

 

 

もう1つ、こちら、埼玉で社畜をされているらしいたんぽぽさんの記事を拝見すると

djzakiyamasan.hatenablog.com

おお、お刺身も相当美味しいらしい!これは朗報!!

ああ、あの独特の泥臭さはその内臓からきているのですね。

社畜たんぽぽさん、釣りがお好きなのかしら。

情報ありがとうございます、婚活頑張って下さいね!!

と、打ちつつ、もしやと思い最新記事を拝見すると

 はっ!!

djzakiyamasan.hatenablog.com

社畜たんぽぽさん、おめでとうございます!

 

 

こうして日本で発信されている方のアイゴ関連記事を拝見すると

日本のアイゴは比較的大きいのかな?

香港は小さいサイズから大きいサイズまで様々だけど、比較的大きくて美味しい

泥鯭は「深水泥鯭」と呼ばれて区別されているけど、もともと種類が異なるのか

単なる大きさの違いなのか、その辺はワタクシ、分からぬ。

 

 

市場魚介類図鑑が凄いのよ!

こちらのぼうずコンニャクさんの市場魚介類図鑑、

ワタクシも時々覗くのですが本当に詳しくて凄いのよ!

www.zukan-bouz.com

 

アイゴは陳皮蒸しもおすすめよ!

ということで、どうやら日本ではアイゴという魚らしい泥鯭。

泥鯭は香港では一般的な調理法、陳皮蒸しが簡単で美味しくておすすめよ。

陳皮はこんな感じね、ミカンの皮を干しておけばできるわよ!

「アイゴの陳平蒸し」日本にお住いの皆さまも是非に!

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熟食中心:空心菜と牛肉の炒め物、鶏の葛あんかけ、苦瓜とスペアリブの炒め物。お肉ばかりのメニューでこれでは駄目だと思うのよ。

相方さんの香港チャラ男、時々、酷い風邪をひく。

先週はお家でおとなしく過ごしましたが、

昨日は大分調子も戻ったという事で、久しぶりに外でお食事。

f:id:hongkonghongkong:20170531130332j:plain

椒絲通菜炒牛肉。通菜と牛肉の炒め物。

葉物が少なくなる夏にはありがたい通菜。

日本では空心菜という名前でお馴染みかな。

通菜の炒め物というと、腐乳や蝦醤など個性主張しまくり系の調味料を

使う事が多いので、主張しまくり系調味料が苦手な方は我が家のように

椒絲(唐辛子の細切り)で味付けしてもらったら美味しいですよ!

でもね、あれよ「腐乳、蝦醤は入れないで!!」とオーダー時に伝えておかないと

「椒絲蝦酱通菜炒牛肉」等という「更に加える系」メニューへと自動昇格される

場合があるので、そこんとこ、お気を付けくださいましね。

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病み上がりには、優しいお野菜たっぷり系。

そんな慎ましやかなことは、コレっぽっちもなく

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唐生菜(中国レタス)の下はガッツリ鶏。

油タップリ、ギトギト。

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香港はすっかり瓜の季節になってきた。

苦瓜炒排骨。苦瓜と豚スペアリブの炒め物。

肉肉肉肉、肉ばかり。

お肉ばかりのメニューでこういうメニュー組み立ては駄目だと思うの。

賢い皆さまにおかれましては、感情や欲望を上手くコントロールしつつ

多種食材、多様な調理法でお楽しみくださいましね。

 

なんだか、もうギトギトで、〆はおかゆよ、お粥。

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泥鯭粥。

泥鯭は日本語では何だろう。泥鯭の検索イメージはこちら。

香港では一般的なお魚だけど日本ではどうかしら?

すくなくともワタクシは日本では食べたこと無かったけど。

香港在住の日本の方でも日常的に食べている人はあまりいないんじゃないかしら。

お安い魚だし手軽に入手しやすいのだけれど、その名の通り、

浅瀬で泥を食べて生活している魚らしく、扱いが悪いと泥臭いような

土臭いようなお味になるので、購入するお店はきちんと選ばないと

美味しい泥鯭に出会うのは中々難しい。初めてのお店ではまずは少量から試してね。

お家で調理する時には陳皮や椒鹽などといった香り系で、皆さまも是非に!

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はてなブログで蛍光ペンのラインを入れる!をやってみた。

こちらの記事を書いている時に、

hongkonghongkong.hatenablog.com

a, of, or lessなど色付けした箇所を蛍光ペンでの色づけのように

したいなぁ~と思ったので、グーグル先生に尋ねてみました。

 

そしたら、やはりご紹介して下さっている方がいらっしゃるのですよね。

嬉しい限り。

mu2in.hatenablog.com

そうそう、こちら、こちら、もう、まさにこれですよ、やりたいことは!

と早速トライ。

むじん島さんは文中で「はてなブログでの設定方法」と、詳細な画像まで

載せて下さっているというのに、IT音痴のワタクシ昭和駄目子、

「ダッシュボード」→「設定」→「headに要素を追加」のテキストボックスに

上記のstyleタグを全て貼り付けます。の「headに要素を追加」

何処かわからずあえなく撃沈。

 

 

と、いうことで、もう少し、タグ貼り付け箇所がお猿さんにも解るくらい丁寧に

説明下さっている、こちら、すずろぐさんの記事を参考にさせていただきました。

www.suzushin7.jp

さっそく貼り付けてみましたよ。

試してみましたよ。

ね、できてますね。

出来てはいるんですが、今一つ自分の中で消化できないというか、何というか。

蛍光ペンで強調したい時には、その都度、この呪文みたいな文字を打って該当箇所を

囲むのかしら?という、IT音痴の昭和駄目子、その辺のことが、ホラ、ちょっと

もう、良くわからなくて、頭が若干、クラクラ。

 

そこで、振出しに戻るですよ。

先ほどわからなかった「headに要素を追加」箇所をですね、もう一度確認っ!と

グーグル先生にお尋ねしてみると、おお、ありました。

staff.hatenablog.com

「ダッシュボード」→「設定」→「詳細設定」→

(検索最適化の欄内の)「headに要素を追加」という事らしい。

ああ、ここなら先ほどたどり着いたのだけれども

「検索最適化」の中に入っているし、何となく関係なさそうな感じと

思って試していなかったのですね。IT音痴何てそんなものでゴザイマス。

で、やってみました。

で、出来ました!めでたし、めでたし。

使う時には左上の太字「B」で、簡単サクサク!!

と、思ったのですが、

はっ!!

こちらは過去記事太字部分全てに反映されるとの事で、ワタクシの思っていた

感じとはちょっと異なり、あら残念と唸りつつ消してみました。

消してみたのではありますが、むじん島さん、ありがとうございます!

 

 

と、いうことで、再び、再び、こちら、改めて

すずしんさんの「テキストを蛍光ペン風にマーキングするCSSの設定方法」

を参考にさせていただきました。

www.suzushin7.jp

すずしんさん、ありがとうございます!

 

改めまして、早速やってみましたよ。

a cup of tea

a cup of tea

yes, more or less

yes, more or less

はい、出来てますね。

出来てはいるのですが、はい、またここで若干消化不良気味である感じは変わらず。

素早く蛍光ペンでラインを入れるには、これ、あの囲む呪文を覚えるが一番って

方向性ですかね?ちょっと、ワタクシ、無理無理無理無理。

世の中のSEさんたちって、こんな呪文のようなものを操っちゃってますの?

凄いな。尊敬しちゃうわ、ホント。

ワタクシなんて、文章書いてる時に見ているスクリーンに

直接蛍光ペンでラインを入れかねないそんな感じよ。

 

神様仏様世の中のSEの皆さま。

ワタクシのようなIT音痴、決してワタクシ一人ではないと思うのよ。

そんな我々IT音痴の民の為、お猿様にもわかる世の中、作り続けて下さいましね。

発音練習:a cup of tea、yes, more or less

発音の練習。この前「自分の発音全然違った!」の中で書き忘れた、こちら。

hongkonghongkong.hatenablog.com

a cup of tea のof 

最初のaと同じ口の開き方だったのね。

a cup of tea この a とof 

 

 

そして今日は新たに、もう1つ。

yes, more or less

のorからlessのleに繋がる部分で、口の形がスムーズに行かぬ。

口の周りの筋肉がカチコチで、大変でゴザイマスよ。

 

ホッペをつねってみたり、叩いてみたり、刺激与えてみたりするけれど

そんなごまかしは利かないみたい。

なかなかやっぱり近道って無さそうね、残念だわ。

チョーせっかちなワタクシですが、地道にやってみるしかなさそうね。

 

何度も何度もお伝えしますが、発音練習だって加齢との戦いよ。

皆さまにおかれましては、若いうちから始めるのが吉よ!

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ジャパン・レール・パス 在外日本人は使用不可の撤回に思う事。

東洋経済オンラインの観光ビジネスのリアル

JRパス「在外日本人は使用不可」撤回の舞台裏 

「ジャパン・レール・パス」の知られざる側面を興味深く読んだ。

 

2017年3月31日以降、日本パスポートでは利用できなくなるのは

どこかの記事で読んで知っていたけど、その後、変更があったのですね。

知らなかった。

 

東洋経済オンライン(2017年5月27日付)

JRパス「在外日本人は使用不可」撤回の舞台裏

記事を読み進めると「JRは『在留期間が10年以上の在外邦人には6月1日から

パス引換券の販売を再開する』とする要旨のプレスリリースを発表したのだ。」と

文中にあるけど、日本はパスポートの番号、更新の度に変わりますでしょ。

各国のIDカードだって「この日からこの国に住んでます」という日付が書いてある

国ばかりであるわけでもないだろうし、それこそ「在留期間が10年以上の在外邦人」

というのはどのようにチェックするのかしら?

頭の良い方々というのは凡人には見えない何かが見えるようになっているのだろうと

思いを巡らしつつ、JRのプレスリリースを覗いてみると

 

JRグループプレスリリース(2017年3月31日付け)

「ジャパン・レール・パス」のご利用資格一部変更について

http://www.jreast.co.jp/press/2016/20170321.pdf

 リンク先の↑↑↑JRのプレスリリースによると

「日本国の旅券及び『在留期間が 10 年以上であることを確認できる書類で、

在外公館で取得したもの等』を有する方」とある。

ほほぉ~、例えばどんな書類だろうね。

ちょっとワタクシの頭では思い浮かばないけど在留届あたりかしらね?

続報は5月下旬にあるらしい。

 

さてさて、話題のJRレールパス。

これまでワタクシ自身が使ってきたかというと、無いのよね、実はワタクシ。

なぜならばっ!

千葉出身なもので、新幹線が走ってないのね。

 

新幹線どころか、肝心要の内房線だって廃止方向に向かっているという

なんだかもう千葉国として独立しそうな勢いの千葉ですので

これまでなかなか、使う機会もなかったのでゴザイマス。

 

マイナビニュース(2016年12月17日付)

JR東日本ダイヤ改正ー内房線の特別快速を廃止

news.mynavi.jp

外国人のジャパンレールパスの利用の仕方に思う事

さてさて、そのジャパンレールパス。

ワタクシを取り巻く環境でいえば、日本での主な行動範囲内に新幹線自体がないので

ワタクシ自身は

「非日本人の方々と旅行などをするときに日本パスポートであるワタクシも

使えたらそれはそれでとてもありがたいな」という程度なので、

直接的な感想というのは他の方々にお任せするとして、

訪日観光の方々が使えるのは基本良いとして、でもね、でもね、その使い方から

発生している問題がたくさんあるらしく、例えば2重予約とか、不必要となった

予約済の席をキャンセルしないとか、そうした空席がたくさんあるのに

本当に利用したい日本の方々が予約でいないまま空席で走るとか

詳細は忘れてしまったけど、どこかにわかりやすい記事あるかしら?

チョット本日は忙しいので記事を探すのは割愛しておきますが

生活の為の主要インフラ、訪日観光の人々を増やすため

日本に住む人々が普段使いに困ることがあるとすれば何たる本末転倒。

そう思うのよね。

 

予約に関して規定が無いのか、無限に予約だけは取れるようになっているのか

その辺りはワタクシ詳しくありませんが、随分荒れていると聞いていたけど

それらは解決したのか、気になるところ。

パスは電子化して、単純に同じ時間帯の予約は2本までで管理とか

連絡なしでドタキャンしたらその号以降はパス利用不可にするとか、

厳しいと感じるくらいの何かしら規定を作らなければ

これね、これだけ日本国内に考え方も常識も多種多様な人々が集まってくると

我々日本人の常識なんて、あっという間にホント、隅っこにやられちゃいますからね。

日本以外から来られる方々というのは、ホラ、基本的に結構な前傾姿勢だし、

香港生活ですら

「ひえぃぃぃx~、香港ヤンの皆さんの常識って想像より遥か彼方斜め方向!!」

って事も多々あるもの「旅行者の皆さんの一般的モラルに任せて云々」なんて

そんな事言ってら、あなた、新幹線の席どころじゃない、いつの間にか

本来の自分の居場所がなくなりますわよ、ホント。

お気をつけて下さいましね。

 

こんなパスあったら良いな♪ これ一枚ですべてOKの黄金パス

JRパス自体はワタクシ、あまり使ったことはないけれど、

それについての感想は特にないのですが、こんなパスがあったら良いかもっ!

ってのはありましてね。

日本はJRをはじめ鉄道、地下鉄、私鉄各社入り乱れていてわかりずらいし、

各社それぞれ周遊券とかお得なパスとか出しているのだけれど、

各社ともに「この部分は使えません」とか「一部路線を除く」とかあるのよね。

だからね、多少割高になっても「これさえ持ってれば、JRも地下鉄も私鉄も

トラムも何もかも乗れるわよっ!」というような、黄金パスね、

あったらいいと思うのだけど、どうかしら?

 

 

そんなこんなで、5月末だよっ!

JRさん、最新情報、お待ちしております!

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