香港、食、旅、仕事と時々日本

ごくごく普通の香港の生活。食、旅、仕事、語学と日本、時には経済的自由を考える。他人に厳しく自分に甘くが基本姿勢の毒舌日記、乱暴な言葉もでてきますゆえ自己判断にてご覧くださいませ。旧Hong Kong Days

食、レストラン!

香港地元飯、ダイパイトン:蓮根餅、鶏の脚のおつまみ、じゃがいものピリ辛炒めとお粥さん(好運来飯店、元朗)

もう、かれこれ半年くらい前のこと。 そうそう、この日は出かけた途中で雨に降られましてね。 元朗周辺のダイパイトン事情も昨今はいろいろ変わり かつて行っていたお店も営業を終えたりで、この辺りの状況は スッカリわからなくなってしまった。 ということ…

香港でネパールの餃子:嘉湖新北江商場のカオスビル(天水圍、楽湖)

仕事関連以外に天水圍まで出かけるというのはほとんどない。 だって、住まいからは遠いんだものぉぉ〜。 それでも仕事をしてれば、行く必要が出てくる場合もあるわけで。 昨今の天水圍はLINK(領展)関連が占めているとはいうものの それでもところどころ個…

香港地元飯、ダイパイトン:草魚の塩胡椒風味揚げ、蒸し鶏とろみ餡掛け(官涌熟食中心、新龍江飯店)

尖沙咀から旺角辺りを歩いてて 「今日は新鮮鶏を食べたいわぁ〜」という気分の時に来るお店。 官涌街市の熟食中心「新龍江飯店」 何年前の事だろう。 鶏インフルエンザが猛威を振るい、活き鶏の販売は様々な面で制限され 今ではすっかりチルドや冷凍が主にな…

香港地元飯:鶏の丸焼き1羽丸々、牛すじのネギ生姜炒めと極太もやしの炒めもの(まったりなお店、富臨@香港仔)

まったりなお店、富臨。 反政府デモが始まって以来、なんとも気の毒な状態の富臨でございます。 そもそも何故富臨が反政府デモ過激派のターゲットにされてしまったのか デモ期間が長すぎて、もう、その記憶も定かではございませんが、 ああ、そうかっ! 北角…

香港地元飯、ダイパイトン:鵝鳥の腸と青唐辛子の炒めもの、パリパリ鴿さん、レンコン餅、鶏肉とレバーのジャージャー炒め、辛いお料理を食べたい時に。(新興美食菜館、觀塘、瑞和街街市熟食中心)

はい、クントンの新興美食菜館。 ブログ内にも何度か登場済ですね。 このお店がある街市はクントン駅からほど近い瑞和街街市ですが、 この街市での注意事項は前にも書きました通り ワレワレ、異国人は食に集中すべし! まぁ、それにつきます。 hongkonghongk…

香港地元飯、ダイパイトン:ボラのレモン蒸し潮州スタイル、翡翠瓜の炒めもの、空芯菜とイカの炒めものと回鍋肉的な何か(新南興小菜王、大窩口)

大窩口(Tai Wo Hau)のこちらのお店、新南興へ再び。 hongkonghongkong.hatenablog.com と、いっても前の出来事過ぎて、お店自体がもうなさそうという それくらい時の流れの方が速いですけどね。 こちらのお店、駅から微妙に距離があるから お店に着いた時…

香港地元飯、ダイパイトン、熟食中心:鹵水盛り合わせ、覇王鶏(蒸し鶏)と干焼伊麺(ホンハム街市、文記かな)

おそらくホンハム街市の文記での食事だと思う。 3月くらいの出来事だもの、思い出せないのよね。 でも、ほら、鹵水の盛り合わせをこのサイズで出してくれるのは そう多くないから多分、文記。 覇王鶏。蒸し鶏ね。 鶏料理を用意しているお店にはだいたいある…

香港地元飯、ワンタン麺:懐かしのワンタン麺、腸米と緑豆のおしるこ(蘇記粥麺家、土瓜湾)

土瓜湾で用事を済ませ、小腹が空いたので サクッとワンタン麺でも食べたいね。。。と思いブラブラしてみましたが 小さな飲食店はたくさんあるものの、ワンタン麺屋さんって 案外あの辺りないのですね。 ワンタン麺、ワンタン麺とおまじないのように呟きなが…

香港で甘味:エクセルシオールで食べ収め、マカオ式エッグタルト

エクセルシオール、ありがとねっ!って感じの記事、 何度書くんですかね。 hongkonghongkong.hatenablog.com もう半年も前の出来事となってしまったけど、 折角ですからね、写真、あげときますよ。 もう、すでに、懐かしさすら感じる、 この日はほとんど最終…

香港散策:重慶の串が面白そう、一本から頼めて食べ歩きもできる串屋さん

このお店はどこだったかな。荃灣(Tsuen Wan)かしら? 3月くらいの出来事だったと思う、やはり時が経つと忘れちゃうのよね。 香港サイドではあまりこういうお店を見かけないから面白い。 あまり詳しくないエリアをブラブラ散歩がてら見ていると 重慶スタイル…

香港地元飯、ダイパイトン:揚げ物2種のおつまみ、打冷盛り合わせと牛肉の黒胡椒炒め(新南興小菜王、大窩口)

この日は荃湾に用事があったのかな。 大窩口(Tai Wo Hau)のこちらのお店、新南興小菜王へ。 大窩口(Tai Wo Hau)の駅からゆっくり歩いて10分くらい。 ここでの食事時に日本の方をお見かけしたことはないな。 こういう立地のお店もすっかり少なくなった。 …

香港地元飯、熟食中心、火鍋:銅鑼湾から8Pバスでススウゥーと柴湾(泉記、紫湾、漁灣街市)

この日はね、そうそう3月末。 エクセルシオールの閉館に伴い、 似非呑み助の「Dickens Barで最後に飲もう!」 の掛け声に乗り、とりあえず行ってみた。 そんなことを考える似非呑み助けは香港には山のようにいるわけで 「スペースが確保できると考えること…

香港で立ち食い寿司:ウニの手巻きがおよよよよ?(大満足、葵涌廣場@葵芳)

先日食べたHK$35のウニの手巻きが思いの外悪くなかったので 雨宿りついでに葵涌廣場、再び。前回の様子はこちら↓↓ hongkonghongkong.hatenablog.com お店に行ってみると、若干雰囲気が変わってた。 何が大きく変わってたってことはないのだけれど お手製案内…

香港地元飯、ダイパイトン:鶏の脚のおつまみ、焼鵝(ガチョウのロースト)、生姜とネギとセンマイの炒め物。ほろ苦いお野菜(新錦園、大角咀街市熟食中心)

このところ、ちょくちょく出場の大角咀街市熟食中心。 hongkonghongkong.hatenablog.com これは、ほら、この時に↓↓↓お得な情報でお伝えした鶏の足半分盛り。 hongkonghongkong.hatenablog.com 日本の方にはあんまりお役に立たなそうな情報でごめんなさいね。…

香港地元飯、打冷:豚バラ砂肝ガチョウの肝の盛り合わせ、酸菜と豚ホルモンのスープ煮、香港式焼ききしめんなど(澄海小館、Ap Lei Chau)

澄海小館。家族経営の打冷屋さん。 このブログ内には何度も登場しているので詳細割愛。 たまにはメニューなどを載せてみる。 2種から盛り合わせも作ってくれる。 種類によって値段は異なるけれど1種HK$20からあるので HK$60くらいのつまみでゆったりまった…

香港地元飯、ダイパイトン:肉肉しいメニュー構成。A菜の豆豉鯪魚炒め、豚バラのカリカリ焼き、しっとり醤油鷄、鶏脚のおつまみと豚の揚げ物など。大利、深水埗北河街街市熟食中心)

この日は香港チャラ男さんのお友達も参戦で3名での食事。 豆豉鯪魚炒油麥菜(油麥菜と豆豉鯪魚の炒め物) 香港の代表的な家庭料理。 油麥菜(別名:A菜)の日本語名称はわからないけど お安くて栄養たっぷりな優秀お野菜。 それを豆豉鯪魚と炒めたお料理。豆…

香港で海鮮、ダイパイトン:小イカの旨煮炒め、プリプリエビの塩茹で、大きなマテ貝にんにく春雨蒸し、ハタの中華蒸し、魚の唐揚げなどなど(Ap Lei Chau大街熟食中心)

この日はかつての同僚が海鮮を食べたいっ!と 奥様とその弟さんを連れてAp Lei Chauへ。 小イカの旨煮炒め 新鮮なエビの塩茹で、ぷりっぷり! マテ貝のにんにく春雨蒸し。大きなマテ貝ね。お安くはない。 ハタの中華蒸し。美味しいわよね。 天然ものはお高い…

香港地元飯、ダイパイトン:鶏の脚のおつまみ、酢豚、魚香茄子とご飯と白粥(新錦園、大角咀街市熟食中心)

大角咀街市の新錦園、再び。 前回はこちら↓↓ hongkonghongkong.hatenablog.com あまり早い時間に行くと鶏脚の柔らかさと味の染み込みに欠けるのよ。 でも美味しいけどね。 酢豚。これも美味しいの。美味しいのだけれど ここのお店の酢豚はお肉が多いのよね。…

香港でパン:香港でもちょっと噛み応えのあるパンを食べたい皆さまへ。享楽烘培(LY Bakery) 、新蒲崗(san po kong)

日常的にパンを食すという習慣はあまりない。 あまり好きではないということでもなく、 大した意味はないのだけれど 敢えて理由を考えてみると 香港で売られているパンは、なんと言いますか あまり好みの味ではないのよね。 銅鑼湾のDONQでレジに行列してい…

香港地元飯、ダイパイトン:牛リブの黒胡椒炒め、鶏脚おつまみ、白身魚の塩胡椒風味揚げ(新錦園、大角咀街市熟食中心)

大角咀街市熟食中心。 最寄駅は日本人の方も多く住むオリンピック駅(奥運站) でも歩くのよ10分くらい、 場所もオリンピック駅から行くとちょっと迷うかな。 中は比較的広いけど、この新錦園がほとんどのスペースをとっている。 オーダーしたものも、ほら、…

香港地元飯:牛肉と卵の土鍋飯、鶏の土鍋焼き(北角、嚐喜大不同)

煲仔飯、香港風土鍋飯とでも呼びましょうか 冬にウハウハフゥフゥ言いながら食べるのが一般的ですが、 冬じゃなくても、たまにはね。 こちら北角にあるお店、嚐喜大不同。 煲仔飯と冷たい酢豚が有名なお店。 煲仔飯だけじゃなく、普通のおかず系メニューもた…

香港でBAR: Dickens Bar、ありがとね!

2019年3月末、閉館となったエクセルシオール。 香港に来た頃のワタクシの行動範囲といえば 銅鑼湾中心だったということもあり思い出が詰まっている。 香港経済新聞 (2018年10月19日): 香港のホテル「ザ・エクセルシオール」が来年3月閉館 オフィスビルに…

香港で天丼、日本株 TYO:8179 :てんやで天丼(香港マリーナスクエア店)

ロイヤルホールディングスのてんやが 香港の有名デザート専門店Honeymoon dessert(満記)と組み香港進出。 流通ニュース(2018年12月10日): 天丼てんや/香港に進出、現地企業がFCで展開 www.ryutsuu.biz BtoBプラットフォーム(2018年12月10日): 天丼て…

香港地元飯:ガチョウの腸と酸菜の甘酢炒め、豆苗の炒め物、お店の看板メニューの鶏料理(育華海鮮菜館、粉嶺)

この日は粉嶺。粉嶺と言っても駅からは大分遠いエリア。 聯和墟 (Luen Wo Hui)マーケットの方だけど、 香港在住でも日本の方はあまりいかないエリアかも。 香港生活が長い方であれば Jazz Ramenがある方ね!と書いて、ああ、あの辺りねっ!と お分かりにな…

はてなブログ:熟食中心リストへのリンクボタンを作ってみた。画像なしでお申し込みボタンを簡単に作る方法。

普段、香港の熟食中心での食事を記事にすることが多い割に 繁体字の入力方法がわからなかったり、 すべての熟食中心をまだアップできていなかったりで 観光などで香港滞在中の方でも、 近場の熟食中心すぐに探せる形にできたらいいなと 常々思っていたのです…

ルビーロマン:ブドウ1粒5万円。ルビーロマンを食べてみた。今年の初競り1房120万円也。

ルビーロマンですよ、ルビーロマン!! 宝石に一番近い果実。ルビーロマン 北國新聞(2019年7月9日):令和初競り最高値更新ルビーロマン120万円 www.hokkoku.co.jp 北國新聞の記事によると 購入者は石川県内で3件の旅館を営む百楽荘 とのこと。 日経新聞(…

香港でKFC:今更感満載ではありますがKFC。注文の仕方が良くわからんの巻。

生まれ育った環境にファストフードがなかったからか こういう系のお店はどうも親しみがわかない。 オーダーの仕方も何だか複雑で、 「今日はこれとこれがおすすめだよ! もう、これ食べときゃ間違いないからっ!!」 ってダイパイトンみたいにおすすめしてく…

香港地元飯、ダイパイトン、熟食中心:骨付き豚の香味揚げ、野菜のさっぱり煮など(大利、深水埗北河街街市熟食中心)

やっと2月の出来事まできたかな。 写真がまだまだ溜まっているから、どんどん行きます。 はい、この日は深水埗。 みんな大好き深水埗。 好きかしら、深水埗? ワタクシはあまり行きませんけどね、仕事以外。 だって、暑いんだものっ! 深水埗とか荔枝角とか…

香港地元飯、ダイパイトン:豚バラのカリカリ焼き、レンコンのコロッケ、香港風あんかけ焼きそばなど(金沙角、沙田囲)

金沙角での食事風景はこのブログ内でも何度か登場していて つい先日も食べ収めっ!的な記事をアップした気がする。 hongkonghongkong.hatenablog.com そうよね、そうよね。↑↑この時はこれでこの場所では最後の食事かなと 思ったのだけれど、引越しまでにはま…

香港でタイ料理:海南鶏飯(Green Chili 青辣椒泰式餐飲集團)これでHK$40は凄いな。

海南鷄飯はタイ料理なのかシンガポール料理かというテーマは ここでは触れず。 必要に迫られて海南鷄飯。 この日お邪魔したのは青辣椒(Green Chili) 香港島サイドでは見かけた記憶のないこちらのお店、 九龍サイド、特に新界エリアには比較的あるのですね…