Goose IPA。日本ではどうなのかしら？ 香港ではクラフトビールの流行り廃りは時々あれど、そんなクラフトビールの流行り廃りの波に飲み込まれていないクラフトビール、Goose IPA. Goose Islandのオフィシャルサイトはこちら グースアイランド - GOOSE ISLAND…

2021年、夏の日の出来事。 いつものワンチャイ、駱克道街市（Lockhart Road Market） 名前の通り、Lockhart Road沿いにあるマーケットで湾仔駅から銅鑼湾方面に向かってぶらぶら歩いて7分くらい。 でもLockhart側を歩いてゆくと入り口が分かりづらいかもしれ…

久しぶりに飲茶。 と、言っても、2021年7月頃の出来事だったらしい。 今は2022年2月3日、グズグズしていると、次の7月がやってくるわよね、 という勢いで毎日が過ぎてゆく。 みんな大好き、飲茶の焼売。 香港の飲茶、香港の点心。もっと気軽に日本でも楽しめ…

ブログという世界からすっかり遠のいてしまった。 いやいやいやいや、ブログだけではない。 日々の忙しさや煩わしさというものにかまけて 世の中の様々なことと、すっかり距離をおいてしまった感。 ただただ、ただただ、淡々と毎日を消化する日々、そんな半…

健康第一！ ＊熟食中心リスト（香港政府公式サイト）をサイドバーにリンクしました。こちらも併せてご利用ください！ ＊よろしければスピンオフブログ「香港 アジア 旅と食事と投資のススメ」にもお立ち寄り下さい。