日本では豚の耳って普通にスーパーで売られていたかしら？と 遥か彼方昔の日本での暮らしを思い出してみようとしたけれど あまり記憶にない。沖縄ではあるだろうけど関東ではどうだったかな。 「豬耳」と書いて豚の耳。 文字通りそのまんま豚の耳で、 香港で…

既に閉店したJamie's ITALIANの記事を今頃アップするというのは ブログとしはどうなんでしょうか。 良いんです、良いんです、このブログ内で小難しいことはあまり考えないの。 懐かしいいんだもの、いいじゃありませんか。 Jamaie's ITARIANの閉店劇からはや…

2019年11月某日。 香港では反政府デモで世の中の空気が緊張していた頃。 5つ星ホテルのバンケットルームで何百人というゲストを招待して 何かと派手になりがちな結婚式が多い香港ですが こちらの結婚式は、本当に身近な方々のみを招待したようで 小さな、小…

アジっぽい何か。 大体、一山HK$30前後なので煮たり焼いたりフライにしたり とっても重宝。下の写真は一山分。 全部一度に煮てしまって、食べる分だけ残し 食べきれない分は１，2食分づつわけてタッパーにいれて冷凍しておくと 後日食べたい時にチンっ！とす…

香港に住んでる人ならば誰もが気になる HSBC株価は一体どこまで下がるのかっ？ 本日はそれでもHK$28.5前後という事で 昨日のチョードキドキ感は若干、若干ではゴザイマスが 動悸は落ち着いた感じですかね。 いや、慰めにもなりませんかね。 リーマンショック…

毎日、毎日、TikTokのニュースが流れていますが、 TikTokはどうだろな、ヘビーユーザーという方々は香港にはあまり いらっしゃらなかったのではないかと思うけど、 お若い方々の間ではそれなりに流行っていたのかしら？ アメリカと中国がアンナコンナの関係…

ほんの15年ほどくらい前までは 香港といえばワンタン麺やお粥屋さんが街中にあって お店ごとに味も異なり、お安く気軽に食が楽しめる情緒豊かな街だったけど 2020年となった今、個人経営のワンタン麺やさんに会えることも めっきり減った。 銅鑼湾周辺では貴…

「事実は小説より奇なり」とはよく言ったもので イヤ、まて、「奇なり」というより 「事実は小説より恐ろしきものなり」と言ったほうが良かろうか。 この３週間ほど、なんとなく落ち着かない日々を過ごしておりましたが、 なんと言いますか 「イヤ、ちょっ、…