香港、食、旅、仕事と時々日本

ごくごく普通の香港の生活。食、旅、仕事、語学と日本、時には経済的自由を考える。他人に厳しく自分に甘くが基本姿勢の毒舌日記、乱暴な言葉もでてきますゆえ自己判断にてご覧くださいませ。旧Hong Kong Days

2020-05-01から1ヶ月間の記事一覧

香港地元飯、酒家:広東風ゆで鶏とくらげのおつまみ、こぶたのロースト皮パリパリ焼き、ピータンと塩たまご、ひき肉とお野菜のスープ煮。気軽にまったり香港ローカル料理がお得なお店 (品嚼酒家、大窩口)

荃湾(Tsuen Wan)での用事を済ませた後、 こちらの↓↓↓新南興に行こうとボチボチと大窩口へ。 hongkonghongkong.hatenablog.com 到着してみると、あら残念。 どうやらビルの大型改装が行われるらしく周辺はすべて閉鎖中。 とうとうこの辺りも時代の波に呑ま…

香港地元飯、ダイパイトン:豚スペアリブの塩コショウ風味揚げ、ガチョウの腸の醤油炒めと美味しいチャーハン。メニューの価格がとても不思議なダイパイトン(新發記飯店、田湾街市熟食中心)

田湾。 香港仔(アバディーン)周辺が活動範囲でないと あまり聞き慣れない地区名かも。 香港仔からブラブラ歩いて15分くらいではあるのだけれど 田湾に用事がある日本の方というのはあまり多くないでしょう。 田湾もほとんどお年寄りしか見かけない地区だっ…

新型コロナウイルス:香港政府庁舎では会議会議、その前の公園ではヨガや筋トレ、ピクニックというのが最近の香港の過ごし方(COVID-19)

***注意事項*** 新型コロナウイルスに対する香港の状況や政府の対策は刻一刻と変化しています。 このブログでは香港で報道されている広東語ニュースから日本の方に関係しそうなトピックス ちょっと知っておいた方が良いかなと感じたトピックスを、なる…

虎門大橋、大いに揺れる。橋がグラグラ、グワァングワァン、揺れる動画が恐ろしい。

たまには時事トピックス。 世の中色々ありますが、本日はこちら。 虎門大橋、大いに揺れる。 私自身は中國と香港を行き来するという生活はしていないので 香港、広東省、三角州、珠江デルタなどのキーワードに滅法弱く 車絡みの移動となると更にチンプンカン…

香港地元飯、ダイパイトン:草魚の腹身の唐揚げ塩コショウ風味、辛い唐辛子とガチョウの腸の炒めもの、香港風きしめん五目あんかけ。貴重な通し営業ダイパイトン。(新興美食菜館、瑞和街街市、クントン)

クントンの瑞和街街市熟食中心、このブログ内でも何度か登場済ですが まずは、この街市を利用する時の注意事項のおさらい。 1.我々、異国人は食べることに集中すべし 1.正義マンになどにならなくていい、ただ食べるのだ 1.万が一喧嘩を売られても決し…

香港散策:Ap Lei Chau Waterfront Promenade(2019年9月21日)ーただただ美しい

Ap Lei Chau. ただただ美しい。

香港地元飯、ダイパイトン:鶏の丸揚げガーリック風味、海鮮のすり身のしんじょ風、青菜とひき肉、卵の旨煮鍋焼き、乾焼伊麺。香港大学駅からほど近く落ち着く街市。(成發海鮮小廚、石塘咀街市熟食中心、香港大学駅)

石塘咀街市熟食中心。 英語でShek Tong Tsui Market Cooked Food Centre。 日本語会話ではあまり登場しない街市名かと思いますが、 それほど行きづらい場所にあるってわけではないのですよね。 そうではないのですが、今、ここで場所を説明しよと思ったら 行…

英語のやり直し、単語の練習:「なんか知らんけど、何かできそう」という気分の時に見たらもっと頑張れそうになれる番組を紹介したい。

世はコロナ禍。(←渦じゃないよ) それぞれの場所でそれぞれが出来ることを それぞれの方法でそれぞれが取り取り組んでいることと思います。 先行きが全く見えない状態で不安しかないという気持ちの時もあれば 外出自粛を機に新しいことや普段取り組んでこな…

香港地元飯、ダイパイトン:ガチョウの腸の醤油炒め、鶏の脚のおつまみ、レンコン餅(祥記鶏鍋小廚、漁光道街市熟食中心、石排湾)

香港仔の中心地から徒歩10分程の漁光道街市熟食中心。 徒歩10分程と言っても、気合を入れて自力で坂を登るか、 多くの人に囲まれながらリフトを使うか、 ミニバスを使うかという、平坦な道のりではない10分。 このブログ内では石排湾街市といつもシレッと書…

香港散策:Ap Lei Chau Waterfront Promenade(2019年9月12日)香港仔行き渡舟乗り場

20190912 Ap Lei Chau Waterfront Promenade 香港仔への渡船の乗り場へ続く道は避風塘(Typhoon Shelter)沿いに プロムナードになっている。私たちの交通機関の要の場所。 hongkonghongkong.hatenablog.com hongkonghongkong.hatenablog.com

香港でイタリアン:生ハム、ソーセージ、ピザとパスタ。お得で気軽、香港のサイゼリヤ。サイトがリニューアルされてメニューがアップされていた。

サイゼリヤというお店。 この狭い香港で30数軒店舗を展開しているということで気になってはいたものの 行動範囲内にはあまり見かけずこれまでの人生の中で接する機会がなかったのですが 2018年頃からかしら、時々おじゃまするようになった。 お邪魔してみる…

香港地元飯、ダイパイトン:イカの塩胡椒風味揚げ、自家製揚げ雲呑と揚げ餃子の合盛り、麻婆豆腐(中記、駱克道街市熟食中心)

毎度毎度の駱克道街市熟食中心。 この日は2019年8月末、世の中、反政府デモ運動が続く日々。 たまにはメニュー。 すべてのメニューに写真があるわけではありませんが、 漢字繋がりでその内容、何となくわかるかしら。 「 廚師推介/佐酒美食」で「チーフのオ…