香港、食、旅、仕事と時々日本

ごくごく普通の香港の生活。食、旅、仕事、語学と日本、時には経済的自由を考える。他人に厳しく自分に甘くが基本姿勢の毒舌日記、乱暴な言葉もでてきますゆえ自己判断にてご覧くださいませ。旧Hong Kong Days

soapという単語

soapが不可算名詞というのは、

まぁ、冷静に考えればそりゃそうなんだけど、

ついついaをつけたくなりますわ。

 

先日のfruitという単語ではないけれど、

hongkonghongkong.hatenablog.com

もうね、ゴチャゴチャとヤヤコシイ規則止めて

手で持てる個体は可算名詞にしてくれないかしらね。

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英語の勉強「モチベーションを保つ」という課題に対する有効な方法

英語でも広東語でも何語でもいいのですが、

語学の勉強を続けている時に、モチベーションが保てなかったリ、

自分のレベルが今、どのくらいなのか不安になる時がありますでしょ。

 

煮えくり返る様な自分の怒りをどう表現するか

そんな時に、有効だと思うのが「感情に任せ、人と意見をぶつけあうこと」

ちょっと小奇麗に書いてみましたが、平たく言えば、

ひと様を怒鳴りつけるとか、自分勝手な無茶ぶりを他人様に投げつけるとか

そういう、とても褒められた行為ではない、これね、これこそが一番

「はっ!!何てことっ!!自分は感情のままに

怒りをブツケル事すらできないのかっ!」

さっきは、ああいったけど、別の言い回しがあったような気がする、とか

ああ言ったけど、ビミョ~に言いたかったことと違うんだよな、とか

自分の本当の英語レベルを知ることが出来る最短確実な方法だと思うわけです。

ガンガンガンと怒鳴りつけたいのに案外出てこないのよね、自分のその噴火しそうに

煮えくり返っている気持ちにピッタリくる、いい感じの言い回しが。

で、全然ダメじゃん自分、怒ってないで、ちょっともっと気合入れて勉強しよっ!!

と、なるわけですよ。物凄く勉強がはかどるよのね、言い合いした後。

最短確実な方法だと思うのだけど、さぁ、そのお相手は?というと、

それが一番の問題で、相手にとっては迷惑以外の何でもないこの行為、

中々実現できないのよね、これ。

何となく通じるでは駄目なんだと文法を勉強したくなる時は来る

ビジネスで使う英語ってのは、ホラ、普段、勉強している段階で、

交渉時の言い回し、効果的なプレゼンの方法、クレームレターの書き方とか

様々なパターンで練習できるし、言い回しのパターンとか取りあえず

何種類かづつ覚えておけば、使いまわしも利きますでしょ。

もちろんビジネスを続けていくにしたがって、中途半端な勢いだけで

きちんと文法が出来ていない英語では駄目なんだって感じる時がいずれは来るけど

それでも、何だかんだと、日々のビジネスって結構回っていくもんじゃないですか、

基本レベルでは。

 

英文法や語彙力強化と向き合ってこなかった付けはやってくる

ワタクシは学生時代、英語の勉強、特に文法の勉強や語彙を増やす事を

サボっていたが故、今、はぁ~、ホント苦労しておりますよ。

語彙数が少なすぎて自分自身の英語の言い回しが薄っぺら。

ペラッペラよペラッペラ。このままじゃイカンだろ、と、

取りあえず急ピッチでインプットしようと試みてはいるのですが、

もうね、単語本開けて

「えっとぉ~前回はどこまでやったかなぁ~、あっ、そうだそうだ、ここだったな」

と、思ったところから、もう、睡魔が襲ってきますのでね、インプットどころか

退化をどうにかして止めるくらいの有様ですよ。

退化にストップかけられればいいけど、実際のとこ退化速度の方が早いわよね。

現実って、年を重ねるって、残酷なんだから。

これね、学生時代に受験勉強などで、きちんと文法や語彙と向き合ってきた

人たちというのは、英語と触れ合う事にブランクがあっても、

きっとすぐピックアップできるのよね。

まぁ~、支払いにしろ、物事をさぼるにしろ、ホント、

どんな付けでもいずれ回ってくるように、世の中できているのよね。

学生さん、昭和の女が言っとくわ、

なんだかんだ言っても、学生のうち、勉強しとくのが得策よ。

 

 

はい、結論。

感情に任せて言い合いをする機会を作るべし

「学生時代そんなに一生懸命、英語の勉強してこなかったけど、海外の人と

基本レベルのビジネス回しているし、結構どうにかなるんじゃん自分の英語」

という、丁度そういう段階にいるみなさん!!

「感情に任せて言い合いをする」機会をつくってですね、自分の出来なさ加減を

心ゆくまで実感してください。ホント情けなくなって、イヤイヤイヤイヤ

ひと様を怒鳴っている場合じゃないやコレ、ホント、気合入れて勉強しよう!!

と、自分を鼓舞できるわよ。

まぁ、大きな声じゃ言えないけれど、皆様も是非に!!

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富臨:豉油雞と蒸し魚。ゆる~い感じが気に入っているわ。

香港では屋外で食事するのが心地良く、大牌檔中心の食生活。

人と会う時は別として、家族のみの食事で酒楼(レストラン)に

行くことはあまりない。

まぁ、近所にレストランぽいレストランもないけど。

イヤ、沢山たくさんあっても、きっと、あまりいかないかな。

そんな中、時々、思い出すように行くお店がこちら、富臨。

お安いのよね。この時のお勘定はいくらだったのかしら?

お魚と鶏とビールでHK$150くらい? いつも2人でHK$200前後くらいかな。

 

蒸し魚。

 

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基本、香港の魚料理は「蒸」系ね。これ、家庭でも一緒なの。

ほら、普通、我々日本人が、普段あまり見かけない魚を手にしたとき、

「う~ん、どんな料理法が一番いいのかわからないけど、取りあえず煮てみるか」

と、思うように、彼らね、取りあえず、蒸すのよ。アジでもハタでも何でも。

魚だけじゃないわよ、餃子だって、スペアリブだってなんだって蒸しちゃうんだから。

日本人にとって「蒸」って何となく気合入れないとしない料理法だと思うけど、

香港では普段料理しない人たちは取りあえず「蒸」からよね。面白い。

 

豉油雞。文字通り、醤油味の鶏。

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この日はね、いつもより早めに行っちゃったのよね、失敗。

まだ、1回転目の鶏さんが、残ってたんだな。若干乾いて御御足も乱れているわ。

繁忙時間に行っちゃうと、キッチンのドタバタが料理に反映される

チョー素直なお店。

いつもは、2回転目くらいの時間でキッチンスタッフに若干余裕が

出来る頃に行くのよね。↓↓↓ホラ、鶏さんもツヤツヤ。

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香港仔店は飲物も持ち込み自由だし、料理の出来具合もこの通り

忙しさに比例してムラがあるし、でも、その、ゆる~い感じが気に入ってるわ。

普段使いに重宝するお店。ところどころに支店があります。

でも昔行った旺角支店はゆる~い感じどころか、いかにも旺角な感じだったわ。

気分に合わせて、皆さまも是非に。

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