香港、食、旅、仕事と時々日本

ごくごく普通の香港の生活。食、旅、仕事、語学と日本、時には経済的自由を考える。他人に厳しく自分に甘くが基本姿勢の毒舌日記、乱暴な言葉もでてきますゆえ自己判断にてご覧くださいませ。旧Hong Kong Days

2017-07-09から1日間の記事一覧

熟食中心:韮菜花の炒め物、イカの揚げ物、鶏鍋と焼きビーフン。

熟食中心、いつものお店@石排湾。 久しぶりに韮菜花。日本語では何て言ったかしら? はなにら?韮の花? 香港ではシャッキシャキに炒めてくれる。 写真のように蝦干(干したエビ)と炒めてもいいし、 レバーやイカ、牛肉、豚肉、だいたい何の食材とも好相性…