香港、食、旅、仕事と時々日本

ごくごく普通の香港の生活。食、旅、仕事、語学と日本、時には経済的自由を考える。他人に厳しく自分に甘くが基本姿勢の毒舌日記、乱暴な言葉もでてきますゆえ自己判断にてご覧くださいませ。旧Hong Kong Days

2020-08-03から1日間の記事一覧

香港地元飯:アワビの陳皮蒸し、乳豬(子豚のパリパリロースト)、白身魚の中華蒸し、豆苗のさっぱりスープ煮と本日のスープ。香港の食、代表選手権のようなメニュー構成の日。

どこでの食事だったのか。 料理がのるテーブルの柄と、かすかに映り込む床の模様、 お通し代わりに出されるビーナッツと グラスの脚の形くらいしか参考になりそうなものはないけど これでキッチリ思い出せるのならば TVチャンピオン極「香港部門」に出れそう…