香港で火鍋：地元系火鍋でガッツリ野菜と魚介を補充する（泉記、柴湾、漁灣街市熟食中心）

小難しい事は何も考えず、ガツッと火鍋でも食べますかっ！

という気分の時に行くお店。柴湾はあまり日本人が立ち寄る場所でもないけれど

と、いうよりも地下鉄の終点だもの立ち寄るってよりわざわざ行くって方向だけど

実際のところ銅鑼湾SOGOの前から８Pのバスに乗ればあっという間。

８Pバス自体も数分おきにガンガン走っているし、結構便利なのよね。

銅鑼湾内をテクテク歩き銅鑼湾内のお店に到着するより早く着くかも。

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かつてはHK$90だったこちらの火鍋。HK$110, HK$120と徐々に値上がり

現在はHK$130で落ち着いている感じ。

それでもビールやソフトドリンクも含めこのお値段だし、

超ローカル店らしく、食材によっては補充されない食材もあったりで

早めの時間しかありつけないワンタン目掛けてほぼ毎日来ているだろう

おじいちゃんとかいらっしゃいますわ。

COVID-19拡大以来お邪魔していなかったし最近はどうだろう？

こちらのお店は食材を各自取りに行くスタイルだから、

若干営業スタイルを変えたかしら？とOpen riceを覗いてみると

2020年5月に投稿した方がいらっしゃいました。

その方の記事によると、

どうやら現在のところお客様が各自取りに行くスタイルではなく

注文形式になっているよう。

香港では、ホテルも含めもともとBuffetスタイルだった店舗は

オーダー式になっていたり、

係の方が小皿に取り分け運ぶスタイルだったり

そうした形式に変更しているお店が多いですね。

日本の方々が普段ご利用になるであろう火鍋やさんのように

小奇麗な感じかといったら、まったくもってそんなことはないのですが

自由気ままに気軽に超ローカルな火鍋を

食べて飲んでHK$130で楽しめますので

よろしかったら皆様も是非に！

泉記金喜来海鮮飯店（柴湾漁灣街市熟食中心）

＊香港の街市熟食中心リストをサイドバーにリンクしました。こちらも併せてご利用ください！

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