香港、食、旅、仕事と時々日本

ごくごく普通の香港の生活。食、旅、仕事、語学と日本、時には経済的自由を考える。他人に厳しく自分に甘くが基本姿勢の毒舌日記、乱暴な言葉もでてきますゆえ自己判断にてご覧くださいませ。旧Hong Kong Days

2019-01-01から1年間の記事一覧

香港の反政府デモ:対峙するもの。デモ隊と一般車両、民衆と政府、民主派団体と香港特首、中国政府と外国勢力、そして私と香港イノシシ。

香港、ほら、今、対峙しているものが多くてですね。 それぞれお借りした画像のリンク先を画像の下に入れておきました。 (注意事項: この先、不謹慎な表現が沢山出てきます。こちらは政治、経済、思想などの専門知識を持ち合わせない香港在住女の偏見に満ち…

香港の反政府デモ:超悲報。中国企業、香港IPO計画見直し

次から次へと新しいニュースが入ってくるけど 全てを取り上げる事はできないので ここでは日本語発信メディアがあまり取り上げなさそうな 出来事やニュースをね、ランダムに綴っていきたいと思います。 (注意事項: この先、不謹慎な表現が沢山出てきます。…

香港の反政府デモ:こちらも気の毒、Food Expo 美食博覧関係者の皆さま。外務省、香港を「危険レベル1」に引き上げ

続く香港の反政府デモ。 昨夜は深水埗。 この辺りはまた改めて別記事を立てるとして 終わりを見せない反政府デモの中、 新たに気の毒なのはFOOD EXPO (美食博覧2019)の関係者の皆さま。 (注意事項: この先、不謹慎な表現が沢山出てきます。こちらは政治、経…

香港の反政府デモ:空港でデモ隊から襲撃を受ける中国人、デモ隊に出発手続きを阻害される人々の様子

今朝、ニュースを見てビックリ、昨夜の空港での出来事。 (注意事項: この先、不謹慎な表現が沢山出てきます。自己判断でおすすみ下さい。こちらは政治、経済、思想などの専門知識を持ち合わせない香港在住女の偏見に満ちた毒舌日記となっております。ご了承…

香港の反政府デモ:改めて「一国二制度」とは何か?与えられた50年。2046年までに香港が目指すべき姿を考えてみる。

8月11日(日)、残念ながら香港は大いに荒れました。 翌8月12日(月) 世界で8番目に利用者が多いとされる香港赤鱲角空港は 午後から一時全便欠航という事態までに発展。 香港、どうなっていくのかな? (注意事項: この先、不謹慎な表現が沢山出てきます。…

香港地元飯、打冷:豚バラ砂肝ガチョウの肝の盛り合わせ、酸菜と豚ホルモンのスープ煮、香港式焼ききしめんなど(澄海小館、Ap Lei Chau)

澄海小館。家族経営の打冷屋さん。 このブログ内には何度も登場しているので詳細割愛。 たまにはメニューなどを載せてみる。 2種から盛り合わせも作ってくれる。 種類によって値段は異なるけれど1種HK$20からあるので HK$60くらいのつまみでゆったりまった…

香港の反政府デモ:警察機動部隊、議員と各メディアに「水炮車」をお披露目。「水炮車の出動不要」は政府、警察、市民、皆の共通した願いだと思うのよ。

日曜日の夜であった昨夜、香港中が荒れました。 香港に滞在中の皆様におかれましては 十分に気をつけて行動されることをお勧めいたします。 心配なのは今週のFOOD EXPO(8月15日ー8月19日) 世界中から展示会関係者が集合するFOOD EXPO プロの展示会というも…

香港地元飯、ダイパイトン:肉肉しいメニュー構成。A菜の豆豉鯪魚炒め、豚バラのカリカリ焼き、しっとり醤油鷄、鶏脚のおつまみと豚の揚げ物など。大利、深水埗北河街街市熟食中心)

この日は香港チャラ男さんのお友達も参戦で3名での食事。 豆豉鯪魚炒油麥菜(油麥菜と豆豉鯪魚の炒め物) 香港の代表的な家庭料理。 油麥菜(別名:A菜)の日本語名称はわからないけど お安くて栄養たっぷりな優秀お野菜。 それを豆豉鯪魚と炒めたお料理。豆…

香港で海鮮、ダイパイトン:小イカの旨煮炒め、プリプリエビの塩茹で、大きなマテ貝にんにく春雨蒸し、ハタの中華蒸し、魚の唐揚げなどなど(栢記、Ap Lei Chau大街熟食中心)

この日はかつての同僚が海鮮を食べたいっ!と 奥様とその弟さんを連れてAp Lei Chauへ。 小イカの旨煮炒め 新鮮なエビの塩茹で、ぷりっぷり! マテ貝のにんにく春雨蒸し。大きなマテ貝ね。お安くはない。 ハタの中華蒸し。美味しいわよね。 天然ものはお高い…

香港地元飯、ダイパイトン:鶏の脚のおつまみ、酢豚、魚香茄子とご飯と白粥(新錦園、大角咀街市熟食中心)

大角咀街市の新錦園、再び。 前回はこちら↓↓ hongkonghongkong.hatenablog.com あまり早い時間に行くと鶏脚の柔らかさと味の染み込みに欠けるのよ。 でも美味しいけどね。 酢豚。これも美味しいの。美味しいのだけれど ここのお店の酢豚はお肉が多いのよね。…

香港の反政府デモ:香港への渡航注意喚起レベル引き上げ各国の動き、興味深いブログや動画などなど

ロイター(2019年8月8日):米、香港渡航者に注意喚起 抗議でも拡大で警告レベル引き上げ jp.reuters.com 我らが日本:外務省 海外安全ホームページ www.anzen.mofa.go.jp 外務省 海外安全ホームページ:香港渡航、注意喚起の履歴 www.anzen.mofa.go.jp 日本…

タイのポテトチップスが2種味入りで画期的

スナック菓子を食べるという習慣は我が家にはないので ポテトチップスというものを購入した経験に乏しい。 だからこういう形が一般的なのか珍しいものなのかよくわからないけど こちらね↓↓↓ 相方、香港チャラ男さんがお友達とタイに行った時に お土産に買っ…

香港散策:HSBCの裏側

HSBCの裏側 そんな風に書いてみると何だか金融系小説みたいだわよね。 でも残念。 このブログにそんな洒落た仕掛けはなくて そんな仕掛けがあるのなら遠の昔にどこかでバズってるわよね。 さて、HSBCの裏側のお話。 HSBCはHSBCでも九龍サイド、オリンピック…

香港の反政府デモ:自分が得ている情報は客観的さや公平さが保たれているか、改めて考えてみる。

香港の反政府デモ。 様々な情報が世の中に流れていますね。 広東語話者ではない人にとっての情報源となるのは 主に日本語であったり英語であったり、 またはその他の言語であると思う。 では、自分が得ているその情報は 発信者から客観的に発されているもの…

香港でBAR:ここのハッピーアワーもお得よね(CRUISE、Hotel VIC on the Harbour 23/F)

眺めは良いし、あまり混み合ってもいないし 最寄駅(北角)からも遠くないしで重宝なBAR Hotel VIC のrooftop、CRUISE 撮影のスキルがないから、何だかなぁな写真になっていますが この写真以上には素敵な眺めよ。 Hotel VIC on the Harbour 公式サイトはこ…

香港の反政府デモ:返還前から香港で社会人をしている広東語話者の私が、今、知りたいと思うこと

続く反政府デモ。 現在進行中のデモに関しては思うことも沢山あるし 書き出したら、きっと書いても書いても書ききらない。 以前、雨傘革命の頃にも書いたと思うけど、 自分は香港に特別な思いがあって来たわけではない。 仕事だから来た、ただそれだけ。 そ…

香港でパン:香港でもちょっと噛み応えのあるパンを食べたい皆さまへ。享楽烘培(LY Bakery) 、新蒲崗(san po kong)

日常的にパンを食すという習慣はあまりない。 あまり好きではないということでもなく、 大した意味はないのだけれど 敢えて理由を考えてみると 香港で売られているパンは、なんと言いますか あまり好みの味ではないのよね。 銅鑼湾のDONQでレジに行列してい…

香港地元飯、ダイパイトン:イカのすり身コロッケ、パリパリ鳩さん、広東焼きそば豚の細切りソースかけ(英記飯店、香港仔熟食中心)

香港仔街市。 ガラガラ声の親父さんの店改め強面お兄さんのお店。 もう、説明書きいらないですかね。 毎度毎度、同じもの食べるものね。 ここにくればイカのすり身のコロッケ。 ここへ来ればパリパリ鳩さん。 ガラガラ声の親父さんから店を引き継ぎ 強面お兄…

香港地元飯、ダイパイトン:牛リブの黒胡椒炒め、鶏脚おつまみ、白身魚の塩胡椒風味揚げ(新錦園、大角咀街市熟食中心)

大角咀街市熟食中心。 最寄駅は日本人の方も多く住むオリンピック駅(奥運站) でも歩くのよ10分くらい、 場所もオリンピック駅から行くとちょっと迷うかな。 中は比較的広いけど、この新錦園がほとんどのスペースをとっている。 オーダーしたものも、ほら、…

香港散策:Oil street art space (油街實現、北角)まったりゆったりちょっと休憩。

油街實現、Oil street art space。 おっ!アート系のお話とか このブログにしては ちょっと珍しいんじゃございませんかっ? そう、アート系のお話はここではほとんど出ないわよね。 だってわからないんだもの、ワタクシ、アート系とか。 そうは言っても本日…

香港地元飯:牛肉と卵の土鍋飯、鶏の土鍋焼き(北角、嚐喜大不同)

煲仔飯、香港風土鍋飯とでも呼びましょうか 冬にウハウハフゥフゥ言いながら食べるのが一般的ですが、 冬じゃなくても、たまにはね。 こちら北角にあるお店、嚐喜大不同。 煲仔飯と冷たい酢豚が有名なお店。 煲仔飯だけじゃなく、普通のおかず系メニューもた…

香港でBAR: Dickens Bar、ありがとね!

2019年3月末、閉館となったエクセルシオール。 香港に来た頃のワタクシの行動範囲といえば 銅鑼湾中心だったということもあり思い出が詰まっている。 香港経済新聞 (2018年10月19日): 香港のホテル「ザ・エクセルシオール」が来年3月閉館 オフィスビルに…

香港で天丼、日本株 TYO:8179 :てんやで天丼(香港マリーナスクエア店)

ロイヤルホールディングスのてんやが 香港の有名デザート専門店Honeymoon dessert(満記)と組み香港進出。 流通ニュース(2018年12月10日): 天丼てんや/香港に進出、現地企業がFCで展開 www.ryutsuu.biz BtoBプラットフォーム(2018年12月10日): 天丼て…

香港地元飯:ガチョウの腸と酸菜の甘酢炒め、豆苗の炒め物、お店の看板メニューの鶏料理(育華海鮮菜館、粉嶺)

この日は粉嶺。粉嶺と言っても駅からは大分遠いエリア。 聯和墟 (Luen Wo Hui)マーケットの方だけど、 香港在住でも日本の方はあまりいかないエリアかも。 香港生活が長い方であれば Jazz Ramenがある方ね!と書いて、ああ、あの辺りねっ!と お分かりにな…

はてなブログ:熟食中心リストへのリンクボタンを作ってみた。画像なしでお申し込みボタンを簡単に作る方法。

普段、香港の熟食中心での食事を記事にすることが多い割に 繁体字の入力方法がわからなかったり、 すべての熟食中心をまだアップできていなかったりで 観光などで香港滞在中の方でも、 近場の熟食中心すぐに探せる形にできたらいいなと 常々思っていたのです…

日本株 TYO:3088、マツモトキヨシ香港とベトナムで出店準備

先日テレビをつけていたら見ていたら飛び込んできた マツモトキヨシ、香港とベトナムで出店準備のニュース。 日本経済新聞(2019年7月16日): マツキヨHD、香港とベトナムで出店準備 www.nikkei.com 流通ニュース(2019年7月17日): マツモトキヨシHD、香…

はてなブログ:本文の一部を枠で囲いたい

本文の一部を色付けして囲むにはどうしたら良いのだろうと 悩んでいたところ、ほらっ!ご覧の通り。 できました! 本文の一部を枠で囲いたい できました! と、サラリと書いてみましたが、もちろん自力でできるはずもなく 今回、グーグル先生にご紹介された…

ルビーロマン:ブドウ1粒5万円。ルビーロマンを食べてみた。今年の初競り1房120万円也。

ルビーロマンですよ、ルビーロマン!! 宝石に一番近い果実。ルビーロマン 北國新聞(2019年7月9日):令和初競り最高値更新ルビーロマン120万円 www.hokkoku.co.jp 北國新聞の記事によると 購入者は石川県内で3件の旅館を営む百楽荘 とのこと。 日経新聞(…

香港でKFC:今更感満載ではありますがKFC。注文の仕方が良くわからんの巻。

生まれ育った環境にファストフードがなかったからか こういう系のお店はどうも親しみがわかない。 オーダーの仕方も何だか複雑で、 「今日はこれとこれがおすすめだよ! もう、これ食べときゃ間違いないからっ!!」 ってダイパイトンみたいにおすすめしてく…

香港地元飯、ダイパイトン、熟食中心:骨付き豚の香味揚げ、野菜のさっぱり煮など(大利、深水埗北河街街市熟食中心)

やっと2月の出来事まできたかな。 写真がまだまだ溜まっているから、どんどん行きます。 はい、この日は深水埗。 みんな大好き深水埗。 好きかしら、深水埗? ワタクシはあまり行きませんけどね、仕事以外。 だって、暑いんだものっ! 深水埗とか荔枝角とか…