食、レストラン！
金沙角での食事風景はこのブログ内でも何度か登場していて つい先日も食べ収めっ！的な記事をアップした気がする。 hongkonghongkong.hatenablog.com そうよね、そうよね。↑↑この時はこれでこの場所では最後の食事かなと 思ったのだけれど、引越しまでにはま…
海南鷄飯はタイ料理なのかシンガポール料理かというテーマは ここでは触れず。 必要に迫られて海南鷄飯。 この日お邪魔したのは青辣椒（Green Chili） 香港島サイドでは見かけた記憶のないこちらのお店、 九龍サイド、特に新界エリアには比較的あるのですね…
土地勘のない屯門エリア。 せっかく屯門に来たんだもの、香港島にはないお店で食事をしたい。 グーグル先生にお尋ねしてみると 「ちょっと歩くけど、ここ、お勧めしときますわっ！」 ってな感じの回答を頂戴したので早速、GO! きっと軽鐡（Light rail)の建安…
どのエリアだったかな？天水囲あたりかな？ でもこちらのお店は香港に数店舗あるから、 こちらのティータイムセットも 各店舗でも楽しめだろうと思うけど、 香港の場合、同じブランド店でも どこそこ店に限るプロモーションとか結構あるから ちょっとわから…
官涌熟食中心。 どうだろう、最寄駅がどこかと言ったらジョーダンになるかしら？ 油麻地とか、ジョーダンとかチムとか あの辺ブラブラしている時に「さて？今日は何食べようか？」となった時、 そして心に余裕があった時に時々寄るこちらの街市。 香港に相当…
澄海小館で滷水。 このブログ内では何度も登場済みということで 詳細、省いちゃいましょうかね。 たまにはお店の様子でも。 滷水系のお店は、こうしてショーケース系な作りをしていることが多い。 そして、写真左にあるようにガチョウやあひるの首をぶら下げ…
MTR觀塘駅直結APM 3時過ぎの中途半端な時間にお店の前を通っても 結構賑わっているので前々から気になっていたお店。 火鍋一人鍋も、60分、90分食べ放題という設定も 香港では比較的見かける設定だし 特に真新しい何かがあるというわけでもなさそうだけど ア…
毎度毎度の香港仔。 ガラガラ声の親父さんのお店。 （2019年6月現在はすでに経営体制が変わってガラガラ声の親父さんは引退） 毎度毎度の香港仔で毎度毎度のイカのすり身のコロッケ。 この日、パリパリ鴿さんは既に売り切れで、たまには別メニュー。 豚モツ…
香港生活の長さで言ったら短くはない部類に入ると思うけど こういうお店、なんと言いましょうか 米麺系とかチャーチャンテン系とか ご飯、麺もの主体系列や下午茶的なお店というのは、 あまり行き慣れていない。 さて、利寳家@馬鞍山。 このオーダー用紙、画…
久しぶりに悪友との食事。 お互い香港に住んでいながら、お互いに出不精なもんで1年ぶりくらいかしら。 お互いに大雑把でお互いに会う段取りをしたいもんだから 実際会う機会というのは少ないのだけれど、 それでも会えば話が止まらない、止まらない。 お腹…
Kennedy Town。 この辺りは海側に向かい個性的なお店が沢山あって 多国籍な雰囲気もありながらでものんびりした雰囲気もまだ残っていて 比較的訪れる機会が多いエリアだったけど この数年その雰囲気も随分崩れ始め最近はちょっと足が遠のいたかな。 地下鉄が…
香港粥好きなら知らぬものはいないであろう生記粥品専家。 MTR（地下鉄）上環駅（出口A2) から歩いて5分とかからない場所ではあるのですが 出口を間違えると到着するのは少し難しいかな。 我が家では 生記のお粥と言ったら魚腩粥！ なのだけれども、 このと…
香港でお寿司を食べるということはあまりない我が家ではありますが この日はモンコック辺りをブラブラしている時に小腹が空いて ああ、なるほど、もう下午茶の時間だものね などと話しながら、 それでも若者の街モンコックでこの時間帯に何を食べるかという…
この日は香港チャラ男さんの幼馴染とお食事。 葵興の、お店の名前はなんだっけ。 香港での生活は日本に比べお店の名前を覚えるという習慣が少ないのよね。 ほら、あそこの、駅からバスターミナル側に出て道路を渡ったそのお店！ って言えるし、行けるし、お…
この日は牛頭角。牛頭角街市の熟食中心。 日本の方はあまり聞きなれないかしら？ MTR（地下鉄）で言えばクントンのお隣。 駅から歩いても10分とかからない場所だけど、若干裏通りになるから 初めての方にはわかり難いかな。 新南苑大排檔。 こちらのお店、か…
この日は香港チャラ男さんが知人友人と食事をするというので 仕事帰りにサクッとご飯的な感覚で寄らせてもらったら 軽く食事って感じでもなく なんだか、カニのココナッツカレーソース掛けだの 白切鶏（丸鶏の茹で蒸し）だの 他にもたくさん海鮮料理が並んで…
この日は上環の皇后街熟食中心。 日本の方には街市の中にあるイタリアンレストランで有名なABCがある街市と お伝えした方がわかりやすいですかね。 ABCの様子はこちら↓↓↓ hongkonghongkong.hatenablog.com そのABCのお向かいにある陳財記。 名物らしい鶏料理…
毎度毎度のAp Lei Chau大街街市。 夕方までの時間帯に行く場合には、店舗で魚介類を揃えていないので 海鮮食材はG/F（地上階）の魚市場で購入、 持ち込みをして調理してもらう。 プリプリ茹で海老。 茹でバイ貝。良いおつまみ。 バイ貝類は日本では結構お高…
香港の至る所で進んでいる再開発関連事業。 （という名の特定民営事業者に街市や冬菇亭運営を任せる家賃高騰事業かもかも？） その波に飲み込まれ、この場所での営業を終えることとなった金沙角。 一番の最寄駅は沙田囲（Sha Tin Wai）だけど、沙田からも散…
ブログアップ作業が追いつかず、 毎度毎度、半年前くらいの写真をアップする日々が続いいておりますが たまにはタイムリーな話題を。 BBC Japan（2019年5月22日）： 人気シェフ、ジェイミー・オリヴァー氏のレストランが破産 １千人失職へ www.bbc.com BBC（…
以前は比較的多くの場所で気軽に楽しめていた鳩料理。 どんな調理法が多いかというと、こんな感じ↓↓↓ 「乳鴿」(Young pigeon) の画像検索結果がわかりやすいかな。 素揚げにしたり、鹵水にしたり、中国酒につけたり 料理法は様々だけど、メインで食べるとい…
お一人さまミールの市場調査を兼ね、再び一粥麺。 お店のサイトはこちら↓↓ 一粥麵 Super Super Congee & Noodle この一粥麺、英語名Super Super Congee & Noodle 大家楽グループだけど、 このブランド自体は７、8年前くらいに始まったかしら？ などと思いつ…
街市の中のイタリア料理屋さんといえばこちら、ABC 日本の方々にもお馴染みのお店で、ご存知の方も多いと思います。 お店のサイトにはメニューもアップされているので ↓↓↓こちらもご覧になってみてくださいね。 www.abckitchen.com.hk 普段は平日でも混み合…
いつものお店、石排湾の街市。 こんな感じで半外ですわよね。 お魚を揚げてネギや生姜で炒めたお料理。 美味しいのよね。 広東料理って生姜やネギの使い方が上手よね。 イカの塩胡椒風味。 もやしとハムの炒め物。 まったりのんびり、街市で食事。 皆さまも…
ずいぶん前から、時々いくお店だったけど 最近はお味がきつくなり、心理的距離が大分開くようになった。 hongkonghongkong.hatenablog.com 前回、この時に↑↑大分塩気がきつく、 いよいよリトルタイ周辺で新規開拓かなと思ったはずだけれども きっと、この日…
大好きなAp Lei Chau大街街市。 お魚好きにはたまらない場所。 日本でも見かける魚、そうでない魚 いろいろ並べられ、こうして見ているだけでも楽しい。 タライに魚介類が入り 所狭しと並べられるその販売方法は、私たちはすっかり見慣れているものの 他所の…
久しぶりにワンタン麺。 かつての香港では、少し歩けばワンタン麺屋さんにたどり着き いつでもどこでも気軽に楽しめたワンタン麺だけれども 香港の不健康なまでの家賃の値上がりに ワンタン麺屋さんやお粥屋さんは次々と閉店し 2019年となった現在では「ワン…
これまで全く縁のなかった香港の食事系屋さん。 なぜ縁がなかったかというと、 ナンテコトナイ、お酒類がないからでございますね。 時は2018年となり、自分らも年を重ね 「今日はもうご飯だけサクッと食べようか」という気分の日も現れ 時々「お酒類のないお…
クントンの駅からほど近い「瑞和街市熟食中心」 ほど近いと言ってもトボトボ歩いて10分弱くらいかしら。 数多くのお店があるこの瑞和街街市のフードコードではありますが ここでの注意点はいつか書きましたかね。 hongkonghongkong.hatenablog.com 一般のレ…
銅鑼湾、夜9時過ぎ。 何をしていてこんな時間になったのか、すっかり忘れてしまいましたが 9時を過ぎると若干お安くなるという看板につられ、こちらの新新酒家。 火鍋、ビール、ソフトドリンク、おつまみ、デザートなどなど いろいろご用意されているのです…
