毎日の散歩道。 この道の様子はいくつか投稿していたと思っていたけど 振り返ってみるとあまり見当たらなかったので、 かつてのあの素晴らしい眺めの様子を投稿していたのは このブログではなかったのかもしれない。 hongkonghongkong.hatenablog.com hongko…

西環、ケネディータウン周辺をブラブラ。 小腹が空いたものの、まもなく夕食だしな。。。という時間帯。 ベトナム系小料理屋さん。 メニューはシンプル。 生牛肉河（生牛肉入りのフォー）HK$42 越南春巻撈檬（ベトナム春巻き入の檬） 檬は日本語では何という…

このブログの更新が滞りがちになる理由のトップは 何をおいても、まぁ、 ワタクシのぐぅたらさっ！ ってのがブッチギリのNo1ってのはわかってはいるのですが それでもですよ、それでもですね その他にも何となくチョコチョコありましてね 一番気になっている…

ガチョウかな、アヒルかな？ こちらのお店と滷水に関してはこのブログ内でだいぶ登場したので 興味がある方はブログ内検索で「滷水」「鹵水」などでご覧いただくとして hongkonghongkong.hatenablog.com 久しぶりに澄海小館。 地下鉄が開通して以来、他所の…

不要不急の外出はなるべく控えるように！という政府からのお達しに 了解でございます！ 仰せのとおりに！ と勢いよく応え 家の中でゆったりした日々を相変わらず過ごしておりますが そうなると 「おお、時間が増えて色々できるし折角だもの 普段できないこと…

このお料理が何だったかあまり覚えていないけど、見たところ 椒鹽排骨粒（豚リブの塩コショウ風味揚げ）HK$65 のような気がしないでもない。 ガチョウの腸の炒めもの 鼓椒炒鵝腸（ピーマンとガチョウの腸の醤油炒め）HK$80- 似たような名前の料理に鼓油皇鵝…

香港のお料理にはニンニクがよく使われるので 香港では街市でもスーパーでもどこでもニンニクが売られている。 どこでも売られているから香港人以外でもニンニクをよく利用している人々が その購入に困ることはないと思う。 ニンニクの入手に一苦労するとう…

ここでの食事中に日本の方をお見かけしたことはないけれど 湾仔駅から銅鑼湾方面に歩いて5分ほどなので 行きやすい場所だとは思うのですが、 ローカル色が強すぎて異国の方には敬遠されがちな雰囲気なのかしら？ 中記。 お隣のお店「苑記」より客層は若干若…

紅磡街市。 日本人の方々も多く住む紅磡エリアに地下鉄が通ってから アクセスが抜群に良くなりました。 黄埔駅から徒歩5分くらいかしら。 街なかででも海鮮が気軽に楽しめるのでローカル食を楽しみたい外国人や 香港リピーターの間で以前から人気があったの…

かます。 香港ではお安くて美味しくて毎日の生活に重宝するお魚。 この写真、鱗をとったあとに撮ったから何だかヘナヘナだけど鮮度も良いし なによりカマスは鱗を取るのも簡単だし本当にありがたい。 この日は1山HK$30、2山買ってHK$60- 今の時代のHK$60とい…

この日の日付を改めて振り返ってみると2019年10月4日（金）だったらしい。 6月以降、香港中どこでもデモが行われている中 南区にいるとほとんどそんな気配も感じなかったのだけれど この日の数日前から南区でもやや動きが出てきた、そんな時期だった。 世の…

PPWの2020年7月第１号 (pocketpageweekly No. 746) ジェトロ香港 前田久紀さんに聞く！ 『香港における日本産食肉の流通事情』 読み応えのある興味深い記事でした。 全文はこちら↓↓↓からご覧いただけますが www.pocketpageweekly.com 記事内から一部を切り抜…

2020年7月1日（水） 香港が中国に返還され23年の朝。 散歩をする人 ジョギングをする人 太極拳を楽しむ人々 それぞれ思い思いに、いつもと同じ朝。 香港仔避風塘（Aberdeen west typhoon Shelter) から 多くの船が出港。 皆、同じ方向に向かう。 太陽が眩し…

朝7時過ぎ。 いつもは山超えコースではなく普通の道を歩くけど 今日は何となく山越えコースを歩いてみた。 hongkonghongkong.hatenablog.com この↑↑↑記事を書いた 2011年頃はまだ地下鉄も通っていなかったし この山に登る人は周辺住民のほんの限られた人くら…

12月頃の出来事だったかしら。 こちら、ここ数年、冬になると時々街市で見かける貝。 業務用に卸すほどの量は取れないのか、地元の方にはあまり人気がないのか 一山HK$20とかHK$30とか、料金的にはそんな感じ。 香港ヤンが購入するところ見たことないし……と…

小難しい事は何も考えず、ガツッと火鍋でも食べますかっ！ という気分の時に行くお店。柴湾はあまり日本人が立ち寄る場所でもないけれど と、いうよりも地下鉄の終点だもの立ち寄るってよりわざわざ行くって方向だけど 実際のところ銅鑼湾SOGOの前から８Pの…

昨日、スイス時代の夢をみた。 お世話になった方、スイス時代の同僚、夢の中だったけど 久しぶりにたくさんの懐かしい人々に会えた。 13番のトラム。 この街に住んでいた頃、何度乗ったことだろう。 時間があると眺めた湖。 太平洋を眺めながら育った私には …

毎日飽きもせず、ただボケーッと過ごしておりまして いや、言い訳がましくもちょっと補足するとですね、 少し前までは、 五体満足健康そのものの自分がただボケーッとして過ごしていることに 多少なりとも何となく後ろめたい気持ちが無かったわけではないん…

荃湾（Tsuen Wan）での用事を済ませた後、 こちらの↓↓↓新南興に行こうとボチボチと大窩口へ。 hongkonghongkong.hatenablog.com 到着してみると、あら残念。 どうやらビルの大型改装が行われるらしく周辺はすべて閉鎖中。 とうとうこの辺りも時代の波に呑ま…

田湾。 香港仔（アバディーン）周辺が活動範囲でないと あまり聞き慣れない地区名かも。 香港仔からブラブラ歩いて15分くらいではあるのだけれど 田湾に用事がある日本の方というのはあまり多くないでしょう。 田湾もほとんどお年寄りしか見かけない地区だっ…

＊＊＊注意事項＊＊＊ 新型コロナウイルスに対する香港の状況や政府の対策は刻一刻と変化しています。 このブログでは香港で報道されている広東語ニュースから日本の方に関係しそうなトピックス ちょっと知っておいた方が良いかなと感じたトピックスを、なる…

たまには時事トピックス。 世の中色々ありますが、本日はこちら。 虎門大橋、大いに揺れる。 私自身は中國と香港を行き来するという生活はしていないので 香港、広東省、三角州、珠江デルタなどのキーワードに滅法弱く 車絡みの移動となると更にチンプンカン…

クントンの瑞和街街市熟食中心、このブログ内でも何度か登場済ですが まずは、この街市を利用する時の注意事項のおさらい。 １．我々、異国人は食べることに集中すべし １．正義マンになどにならなくていい、ただ食べるのだ １．万が一喧嘩を売られても決し…

Ap Lei Chau. ただただ美しい。

石塘咀街市熟食中心。 英語でShek Tong Tsui Market Cooked Food Centre。 日本語会話ではあまり登場しない街市名かと思いますが、 それほど行きづらい場所にあるってわけではないのですよね。 そうではないのですが、今、ここで場所を説明しよと思ったら 行…

世はコロナ禍。（←渦じゃないよ） それぞれの場所でそれぞれが出来ることを それぞれの方法でそれぞれが取り取り組んでいることと思います。 先行きが全く見えない状態で不安しかないという気持ちの時もあれば 外出自粛を機に新しいことや普段取り組んでこな…

香港仔の中心地から徒歩10分程の漁光道街市熟食中心。 徒歩10分程と言っても、気合を入れて自力で坂を登るか、 多くの人に囲まれながらリフトを使うか、 ミニバスを使うかという、平坦な道のりではない10分。 このブログ内では石排湾街市といつもシレッと書…

20190912 Ap Lei Chau Waterfront Promenade 香港仔への渡船の乗り場へ続く道は避風塘（Typhoon Shelter）沿いに プロムナードになっている。私たちの交通機関の要の場所。 hongkonghongkong.hatenablog.com hongkonghongkong.hatenablog.com

サイゼリヤというお店。 この狭い香港で30数軒店舗を展開しているということで気になってはいたものの 行動範囲内にはあまり見かけずこれまでの人生の中で接する機会がなかったのですが 2018年頃からかしら、時々おじゃまするようになった。 お邪魔してみる…

毎度毎度の駱克道街市熟食中心。 この日は2019年8月末、世の中、反政府デモ運動が続く日々。 たまにはメニュー。 すべてのメニューに写真があるわけではありませんが、 漢字繋がりでその内容、何となくわかるかしら。 「 廚師推介／佐酒美食」で「チーフのオ…